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我的丹麥公婆

初次見到婆婆與公公是九年前的事了, 那時跟寶貝女兒...

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我的丹麥公婆

初次見到婆婆與公公是九年前的事了, 那時跟寶貝女兒Gigi住在英國,跟老公還在交往, 閒聊時說到聖誕假期學校放假但卻沒法回台灣去, 老公跟公婆提起,婆婆馬上邀請了我們,只說一句:「沒有人該孤獨地度過聖誕。」

第一天到時,才剛滿四歲的Gigi害羞的躲在我腳後,緊緊地抓著, 探出小臉蛋大眼珠無辜的看著爺爺奶奶. 爺奶早就準備好了一個小箱子,裡面裝滿了老公兒時的小玩意, 奶奶則拿出一件特地去二手店買的綠色連身小雪衣,說她知道我們在英國應該不會有, Gigi穿上雪衣後,爺爺從院子裡對她招了招手, 沒一會兒,Gigi就興高采烈的從後院裡跑進來說:「爺爺做給我一個大雪球!」 就這樣,我的寶貝女兒得到了第一個聖誕雪球,第一夜白色聖誕, 第一回可以喊爺爺奶奶喊的這樣理直氣壯。 從那刻起,公公婆婆對我的關照及對Gigi的疼愛從沒間斷. 曾想過我是前輩子做了多少好事才能遇到他們兩老, 老公是他們領養的卻視如己出,孫女根本沒血緣關繫但也愛到心坎裡, 而婆婆總是說,從我嫁過來後,她就答應我爸爸要好好照顧我. 有時給的太多,我努力拒絕時,婆婆卻很豁達哈哈笑的說:「現在給你,我看得到你開心,倒是你之後會少領到一些遺產啦,因為被我花掉啦。」

這就是我的丹麥公婆,很節儉的過生活,卻毫不吝嗇的分享愛!


[圖說] 一天午餐,爺爺奶奶正在開心的拆著Gigi送的小禮物。


文: Angel
圖:Wei


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About author
我是Angel,一個台灣媽媽,跟韓裔老公及寶貝女兒定居在丹麥,老公是在很小的時候,從韓國的孤兒院被領養到丹麥長大,所以我的公公婆婆,是正統丹麥人,老公也是標準的Banana,內白外黃,一句韓文都不會說。我這些年在婆婆的細心教授下,學會了許多道地的丹麥佳餚及各種糕點,更在這個被評選為最幸福的國度中,瞭解家庭生活的重要,也體會了真正的快樂意義與簡樸的幸福滋味。 婆婆前年中風後,就需要長期坐在輪椅上,有著丹麥女性獨立堅強個性的她,卻再也不能進入以前最愛的廚房。深受照顧的我,總覺得自己幫不上忙,但又想為她做點什麼。 因此,我想將婆婆曾教過我的,從烹飪技巧到人生哲學,好好的紀錄並傳承,因為那些都是無比珍貴。 這裡不將只是分享廚藝,更會用心分享生活的態度與方式,珍惜食物帶給人們的美好互動,感謝大地賜予的豐裕食材,希望能跟大家一起細細品味,每日忙碌生活中,那些不經意被遺忘的幸福。
文字: Angel Jørgensen 攝影: Henrik Jørgensen
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